立（lì），建始也，表示冬季自（zì）此開始。冬是終了的意思（sī），有農作物收割後，要收藏起來的含意。中國又把立冬作為冬季（jì）的開始。 立冬不僅是收獲祭（jì）祀與豐年宴會隆重舉行的時（shí）間，也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。此時，在北方，正（zhèng）是“水結（jié）冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小（xiǎo）陽春的天氣。雙誌機械在此立冬時節也溫馨（xīn）提醒下（xià）大家（jiā）：天冷，請添衣！

立冬北方則有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。南方往往會選擇吃一些雞鴨魚肉。蘿卜燉羊肉（ròu）、薑母鴨、糖醋魚等菜品，都（dōu）是溫（wēn）補的好選擇。立冬時，釀黃酒，紹興黃酒選擇立冬這一天開釀，因為溫度低可以抑製微生物滋長（zhǎng）。

立冬節（jiē）氣剛好是秋（qiū）冬季（jì）的接力階段（duàn），西伯利亞冷高壓（yā）和（hé）蒙古高壓的強度明顯加強，並以冷鋒為先頭部隊（duì），影（yǐng）響我國大部分（fèn）地區。此時的冷（lěng）空氣帶給91视频网站的天氣感受（shòu），在正常年份，已不再是秋風送爽，而是（shì）帶有冬天意義上的大風降溫（wēn）了。但（dàn）如果氣候偏暖，這種季節的轉換，冷空氣的強勁程度（dù），也有可能來得（dé）不是那（nà）麽明顯，那麽劇烈。

立冬前後，中國大部分（fèn）地區降水顯著減（jiǎn）少。中國北方地區大地（dì）封凍，農林作物進入越冬期（qī）。中國江淮地區的“三秋”已接（jiē）近尾聲，中國江南則需搶種晚茬冬麥，趕緊移栽油菜，中國南部則是（shì）種麥（mài）的好時期。另外，立冬後空氣一般漸趨幹燥，土壤含水較少，中國（guó）此時開始注重林區的防火工（gōng）作。

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